Description
Four à convection électromécanique avec humidificateur manuel, conçu pour une cuisson homogène et performante grâce à ses deux ventilateurs et ses grands canaux de passage d’air. Ce modèle robuste offre une capacité de 10 plateaux (600×400) avec une chambre de cuisson en acier aux angles arrondis pour une hygiène irréprochable. Sa porte à double vitrage ventilé et son joint silicone haute étanchéité garantissent une isolation thermique optimale et une sécurité accrue. Avec une puissance de 11,5 kW et une plage de température allant jusqu’à 300°C, c’est l’outil idéal pour une production intensive et uniforme.
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